【名词&注释】
氯化铵(ammonium chloride)、碳酸钠(sodium carbonate)、大肠菌群(coliform group)、过硫酸铵(ammonium persulfate)、氯化钠(sodium chloride)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、速度快(fast)
[单选题]哪种化合物提供驱动丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基
A. 硫酸铵
B. 碳酸钠
C. 过硫酸铵
D. 氯化铵
E. 氯化钠
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举一反三：
[单选题]在半固体培养基的穿刺线生长呈模糊或根须状，并使培养基变浑浊的细菌
A. 无动力，有鞭毛
B. 生长速度快(fast)
C. 有动力，有鞭毛
D. 有动力，无鞭毛
E. 无动力，无鞭毛
[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为
A. 检样稀释、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
B. 检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
C. 检样称重、蔗糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告
D. 检样稀释、葡萄糖发酵试验、证实试验和报告
E. 检样稀释、蔗糖发酵试验、证实试验和报告
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