1. [单选题]反映机体对食物蛋白质利用程度的指标是
A. 蛋白质含量
B. 蛋白质消化率
C. 生物学价值
D. 血清白蛋白
E. 吸收氮
2. [多选题]保健食品标签和说明书必须符合国家有关标准和要求内容包括
A. 保健作用和适宜人群
B. 食用方法及食用量
C. 批准文号(registered number of approval)及标志
D. 贮藏方法及其他标签内容
E. 对某些疾病的疗效
3. [多选题]下列描述正确的是
A. 接种单位接种第一类(first kind)疫苗不得收取任何费用
B. 接种单位接种第一类(first kind)疫苗只收取接种耗材费
C. 接种单位接种第一类(first kind)疫苗只收服务费
D. 接种单位接种疫苗不得收取任何费用
E. 接种单位接种第二类疫苗只可以收取接种耗材费
4. [多选题]公共场所经营者未依法取得公共场所卫生许可证擅自营业，将处以（ ）罚款。
A. 一百元以上一千元以下
B. 两百元以上两千元以下
C. 三百元以上三千元以下
D. 五百元以上五千元以下
5. [多选题]重度脱水第一天补液总量为
A. 50～90ml/（kg?d.）
B. 90～120ml/（kg?d）
C. 120～150ml/（kg?d）
D. 150～180ml/（kg?d）
E. 180～250ml/（kg?d）
