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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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    内毒素(endotoxin)、外毒素(exotoxin)、肠毒素(enterotoxin)、神经毒素(neurotoxin)、鲎试验(limulus test)、类毒素(toxoid)、食品卫生微生物学检验、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 食品微生物检验的生物安全标准应该符合( )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]大肠杆菌能为人体合成(  )。
  • A. 维生素A
    B. 维生素C
    C. 维生素E
    D. 维生素K
    E. 必需氨基酸

  • [单选题]鲎试验用于何种物质的测定?(  )
  • A. 外毒素
    B. 类毒素(toxoid)
    C. 内毒素
    D. 神经毒素
    E. 肠毒素

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