以下哪项是大豆发酵制品（ ）。

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、热效应(thermal effect)、妊娠期(pregnancy)、能量消耗(energy consumption)、高蛋白(high protein)、豆腐干(dried bean curd)、基础代谢(basal metabolism)、蛋白质摄入量(protein intake)、性肝炎(induced hepatitis)

[单选题]以下哪项是大豆发酵制品（ ）。

A. 豆浆
B. 腐乳
C. 豆腐
D. 豆腐干
E. 腐竹

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举一反三：

[单选题]对于一般孕妇而言，整个妊娠期母体体重约增加

A. 8～10kg
B. 5～16kg
C. 16～18kg
D. 18～20kg
E. 20～22kg

[单选题]下列适宜病毒性肝炎^{(induced hepatitis)}患者的营养治疗为

A. 鼓励每餐多摄食
B. 低能量
C. 限制亚油酸的摄入
D. 限制脂溶性维生素的摄入
E. 高蛋白

[单选题]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量^{(protein intake)}每日应增加（ ）。

A. 10g
B. 15g
C. 20g
D. 25g
E. 30g

[单选题]胃肠外营养支持常见的并发症不包括

A. 气胸、血胸
B. 神经损伤
C. 电解质紊乱
D. 糖代谢紊乱
E. 肝损害

[单选题]下列说法中错误的是

A. 基础代谢^{(basal metabolism)}与体表面积大小成正比
B. 食物热效应的高低与进食速度无关
C. 寒冷时可提高人体基础代谢^{(basal metabolism)}水平
D. 基础代谢^{(basal metabolism)}与年龄和性别有关
E. 摄食量越多，能量消耗也越多

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