【名词&注释】
植物油(vegetable oil)、营养素(nutrient)、缓冲液(buffer)、亚麻酸(linolenic acid)、缓冲溶液(buffer solution)、缓冲作用(buffer action)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、几何学(geometry)、体视学参数、光度学
[单选题]为了对组织充分固定，切取组织块的厚度原则上应为
A. 不超过4mm，3mm更为合适
B. 10mm最为合适
C. 不超过10mm，6mm更为合适
D. 15mm最为合适
E. 6～9mm最为合适
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举一反三：
[单选题]所谓必需脂肪酸是因为它们
A. 比一般脂肪酸重要
B. 在食物中促进某些维生素的利用
C. 在体内不能合成
D. 在体内合成某些重要物质
E. 供能较多
[单选题]核仁偏心度属于
A. 几何学(geometry)参数
B. 体视学参数
C. 特化参数
D. 三维参数
E. 光度学参数
[单选题]蛋白质的元素组成中含量恒定的是( )。
A. 氢(H)
B. 碳(C)
C. 氮(N)
D. 氧(O)
E. 硫(S)
[单选题]对缓冲溶液的定义理解错误的是
A. 具有缓冲作用的溶液称为缓冲溶液
B. 其起到的作用称为缓冲作用，换言之为不易引起溶液pH改变的作用
C. 能够对抗外来的大量强酸以及强碱
D. 要使缓冲液有缓冲作用，缓冲溶液必须同时含有足量的能够对抗外来强酸的组分
E. 缓冲溶液虽然能够对抗外来强酸强减，但是少量的
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