
【名词&注释】
白蛋白(albumin)、脂蛋白(lipoprotein)、压力计(pressure gauge)、浆细胞(plasma cell)、食品卫生微生物学检验、国家标准。
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。
食品微生物检验的生物安全标准应该符合
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举一反三:
[单选题]空肠弯曲菌微需氧条件的制备方法不包括( )。
A. 带有双相压力计的厌氧罐
B. 气袋法使用气体发生剂
C. 气袋法使用气体发生剂和催化剂
D. 蜡烛缸法
E. 双平皿法
[单选题]制作细菌染色标本时,干燥这一步骤如何去做?( )
A. 火焰烤
B. 自然干燥
C. 风吹
D. 紫外光照
E. 超声波处理
[单选题]抗体的本质是
A. 脂蛋白
B. 白蛋白
C. LPS
D. Ig
E. OMP
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