1. [多选题]下列疾病临床多表现为弛张热，但需除哪一项( )
A. 重症肺结核
B. 风湿热(rheumatic fever)
C. 化脓性肺炎
D. 急性肾盂肾炎
E. 败血症
2. [多选题]流行过程是指下列哪项从感染者体内排出，经过一定的传播途径，侵入易感者机体而形成的新感染，并不断发生、发展的过程
A. 病原体
B. 细菌
C. 病毒
D. 传染源
E. 微生物
3. [多选题]国务院卫生行政部门(health administration)对食品的监督职责是( )
A. 审批保健食品
B. 实施食品卫生监督
C. 监督食品生产经营人员的健康检查
D. 制定食品卫生监督的规章
E. 协助培训食品生产经营人员
