2022营养与食品卫生副高高级职称考试历年真题(07月11日)

1. [单选题]菌藻类食物具有( )。

A. 抗肿瘤作用
B. 抗菌作用
C. 还原作用
D. 抗病毒作用

2. [多选题]妊娠期缺铁性贫血^{(iron deficiency anemia in pregnancy)}的主要原因是（ ）

A. 母体对铁的需要量增
B. 膳食铁摄入不足
C. 某些其他因素引起的失血
D. 胎儿对铁的需要量增加
E. 来源于植物性食物^{(plant food)}的膳食铁吸收利用率差

3. [单选题]下列机构中的医师不适用执业医师法^{(practicing physicians law)}的为（ ）

A. 医疗机构
B. 药品生产经营机构
C. 计划生育技术服务机构^{(family planning institutions)}
D. 预防机构
E. 保健机构

4. [单选题]胰岛素分子中A链和B链之间的交联是靠

A. 盐键
B. 疏水键
C. 氢键
D. 二硫键
E. 范德华力

5. [单选题]验证病因假设论证强度最高的流行病学方法是

A. 病例对照研究
B. 生态学研究
C. 分子生物学实验
D. 现况研究
E. 实验流行病学研究

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