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2022职业技能鉴定饮料制造基础知识每日一练(06月16日)

来源: 不凡考网    发布:2022-06-16     [手机版]    
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1. [单选题]产自法国的()通常翻译成中文是君度。

A. Hine
B. Dask
C. Cointreau
D. Dunhill


2. [单选题]产自英国的()’s通常翻译成中文是建尼路金。

A. Hine
B. Dask
C. Greenall
D. Dunhill


3. [单选题]含糖量为每公升17-35克的香槟酒(champagne)属于()

A. ExtraSec
B. ExtraBrut
C. Sec
D. DemiSec


4. [单选题]接待蒙古族宾客,敬茶时应用(),以示尊重。

A. 右手
B. 左手
C. 单手
D. 双手


5. [单选题]调制鸡尾酒的调制原则包括()。

A. 烈酒只能与甜腻口味的酒相搭配,调和成鸡尾酒
B. 绝不可以将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒
C. 烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡
D. 口味不同的酒和饮料最适宜混合调配成鸡尾酒


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