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职业技能鉴定2022酒饮料精制茶制造考试试题试卷(0L)

来源: 不凡考网    发布:2022-04-30     [手机版]    
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1. [多选题]酒吧营业前准备主要包括:( )等。

A. 个人仪表
B. 酒吧卫生
C. 领存物品
D. 填写报表


2. [单选题]()工艺可以发送酒质,使酒进一步成熟,逐渐变得醇厚、柔和。

A. 蒸馏
B. 发酵
C. 糖化
D. 陈化


3. [单选题]当顾客消费完离开时,茶艺师应注意().

A. 没有消费的顾客不必道别
B. 边道别边接待新的顾客
C. 道别不失真诚
D. 由于顾客太多不必道别


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