【导读】
不凡考网发布公共营养师2022冲刺密卷剖析(06.24)相关信息，更多公共营养师2022冲刺密卷剖析(06.24)的相关资讯请访问不凡考网职业资格考试频道。
1. [单选题]下列关于烟酸的生理功能的描述中，正确的是（ ）。
A. 参与氨基酸代谢
B. 促进肠道黏膜对钙、磷的吸收
C. 保持红细胞的完全性
D. 构成辅酶I及辅酶Ⅱ
2. [单选题]通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是（ ）。
A. 大豆蛋白质
B. 鸡蛋蛋白质
C. 牛乳蛋白质
D. 酪蛋白
