【导读】
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1. [单选题]脂肪根据其结构的不同,可分为( )和( )两大类,前者1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。
A. 类脂肪、真脂肪
B. 甘油三酯、类脂肪
C. 真脂肪、磷脂
D. 真脂肪、类固醇
2. [单选题]用邻菲罗啉分光光度法测定水样中的铁含量时,加入盐酸羟胺的目的是( )。
A. 调节酸度
B. 掩蔽杂质离子
C. 将Fe2+氧化为Fe3+
D. 将Fe3+还原为Fe2+
3. [单选题]机械天平(电光分析天平)若长时间不使用,则应定时通电预热,一般每周一次,预热( ),以确保一起始终处于良好使用状态。
A. 30min
B. 1h
C. 2h
D. 3h
4. [单选题]在分光光度法中,运用朗伯-比尔定律进行定量分析,应采用( )作为入射光
A. 白光
B. 单色光
C. 可见光
D. 紫外光
5. [单选题]下列贮存试剂的方法,( )是错误。
A. 把Na2S2O3标准溶液贮存于棕色细口瓶中;
B. 把AgNO标准溶液贮存于棕色细口瓶中;
C. 把浓NaOH标准溶液贮存于带橡皮塞(rubber stopper)的玻璃瓶中;
D. 把KMnO4标准溶液贮存于无色细口玻璃瓶中。
6. [单选题]磷酸盐定性分析中联苯胺溶液是6mol/L( )中的饱和溶液(saturated solution)。
A. 盐酸
B. 硝酸
C. 乙酸
D. 甲酸
7. [单选题]下列不是饮料酒标签的强制标示内容的是( )。
A. 批号
B. 酒精度
C. 日期标示和储藏说明
D. 配料清单
8. [单选题]用以测定糖化力的麦芽浸出液制备时,称取20.00g细粉麦芽样品(淡色)放入糖化杯中,将糖化杯放入( )水中水浴,并在不断搅拌下保温1小时。
A. 20℃
B. 40℃
C. 50℃
D. 60℃
9. [单选题]下列国际单位制倍数单位的符号错误的是( )。
A. 千帕KPa
B. 千米km
C. 毫升mL
D. 毫克mg
10. [单选题]放射活度的计量单位若用SI导出单位(derived unit)表示为1/s,其名称正确的是( )。
A. 秒分之一
B. 秒的负一次方
C. 每秒
D. 一每秒