【名词&注释】
溶解度(solubility)、心肌梗死(myocardial infarction)、肌红蛋白(myoglobin)、回收率(recovery)、可接受性(acceptability)、肌钙蛋白(troponin)、肌酸激酶同工酶MB(creatine kinase mb)、精密度评价(evaluation on the precision)、短期精密度(short-time precision)
[单选题]盐析法分离蛋白质的原理是
A. 破坏蛋白质一级结构
B. 破坏蛋白质二级结构
C. 破坏蛋白质水化膜而改变溶解度
D. 使蛋白质发生变性沉淀
E. 使蛋白质电荷发生改变