
【名词&注释】
糖精钠(saccharin sodium)、使用量(used amount)、比色法测定(colorimetric determination)、食品添加剂使用卫生标准
[单选题]食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为
A. 0.15g/kg
B. 0.20g/kg
C. 0.10g/kg
D. 0.25g/kg
E. 0.3kg
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举一反三:
[单选题]国标规定,双硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,溶解灰分使用
A. 硫酸
B. 硝酸(1+1)
C. 磷酸
D. 盐酸
E. 盐酸(1+2)
[单选题]检测食物中钙的EDTA法的检测范围是
A. 10~20μg
B. 50~100μg
C. 5~10μg
D. 5~50μg
E. 100~200μg
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