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女性,9岁,有挑食、偏食习惯,不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙

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  • 【名词&注释】

    胆固醇(cholesterol)、雌激素(estrogen)、类固醇激素(steroid hormone)、调味品(condiment)、营养素(nutrient)、豆制品(bean products)、日用品(nondurable goods)、齿龈炎(gingivitis)、蔬菜类(green stuff)、维生素C缺乏症(vitamin c deficiency)

  • [填空题]女性,9岁,有挑食、偏食习惯,不爱食用蔬菜和水果。近日常诉牙龈出血、牙龈肿胀。

  • 就该儿童来说,最适宜的纠正办法是(  )。

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列物质不是由胆固醇转化而来的是(  )。
  • A. 胆汁酸
    B. 肾上腺皮质激素
    C. 雌激素
    D. 维生素D
    E. 胃泌素

  • [单选题]心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是( )。
  • A. 富含维生素A
    B. 富含维生素C
    C. 富含维生素E
    D. 富含维生素K
    E. 富含维生素B

  • [单选题]医院营养厨房物资保管的分类方法是(  )。
  • A. 谷类、豆类;荤食品类
    B. 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类及干货类
    C. 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类(green stuff);配方营养素类;日用品(nondurable goods)库内物品
    D. 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类
    E. 谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类(green stuff);配方营养素类

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