【名词&注释】
矿化度(salinity)、化妆品(cosmetic)、农药污染(pesticide pollution)、矿物质(mineral)、工业企业(industrial enterprises)、生产活动(production activity)、固体废物(solid waste)、卫生标准(hygienic standard)、原子光谱(atomic spectrum)、不充分(inadequacy)
[单选题]根据《工业企业设计卫生标准(hygienic standard)》(TJ36-1979)，监测工业固体废弃物的指标共有
A. 9项
B. 7项
C. 12项
D. 5项
E. 15项
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举一反三：
[多选题]采用索氏提取法测定食物中的脂肪时，下列哪些因素会影响脂肪的提取
A. 样品研磨和干燥不充分(inadequacy)
B. 脂肪含量过高
C. 矿物质含量高
D. 含水量过高
E. 样品颗粒过大
[单选题]化妆品中含有大量的铁时，对铅的测定结果有干扰，这是因为
A. 铁影响铅的原子化
B. 铁原子化时，吸收大量能量，从而影响铅的测定
C. 各项都不对
D. 在铅的共振线附近有铁的原子光谱(atomic spectrum)
E. 铁的氧化物吸收铅的共振线
[单选题]酸价可表示油脂中所含游离脂肪酸的量，它可作为一个指标判断油脂出现什么变化
A. 酸价
B. 农药污染
C. 酸败
D. 有害元素污染
E. 蛋白质水解
[单选题]反映水样中混浊程度的水质指标是
A. 矿化度
B. 浊度
C. 色度
D. 臭阈值
E. pH
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