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高级粮油保管员2021试题专家解析(12.07)

来源: 不凡考网    发布:2021-12-07     [手机版]    
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1. [单选题]酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。

A. 碳酸钠
B. 氢氧化钾
C. 氢氧化钠
D. 碳酸钾(potassium carbonate)


2. [单选题]被有机物质严重沾污的玻璃器皿(glassware)可置于()的高温炉中加热15~30min。

A. 100℃
B. 200℃
C. 300℃
D. 400℃


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