【导读】
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1. [单选题]对( )的检查,属于宴会前卫生检查的内容。
A. 电源开关(power switch)
B. 台面的布局
C. 菜肴食品的卫生
D. 服务员摆台是否规格化
2. [单选题]对有病人的服务要()迅速、妥贴。
A. 镇静
B. 紧张
C. 主动
D. 适当
3. [单选题]旅客使用以下哪个证件不能进行住宿登记。
A. 居民身份证(resident identity card)
B. 机动车驾驶证(motor vehicle driving license)
C. 护照
D. 超市会员证
4. [单选题]商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、( )、传真机(facsimile)等。
A. 加湿器
B. 电脑
C. 投影仪
D. 复印机
5. [单选题]客房原始记录的特点是经常性、( )、真实性和群众性。
A. 权威性
B. 广泛性
C. 可靠性
D. 及时性