1. [单选题]在猪的宰后检验过程中，剖检两侧咬肌的目的是检查()。
A. 旋毛虫
B. 炭疽
C. 猪囊虫
D. 住肉孢子虫
2. [单选题]下列哪种产品不属于动物源性饲料产品。( )
A. 肉粉(畜和禽)
B. 蛋壳粉
C. 蛆
D. 豆饼
3. [多选题]添加剂预混合饲料生产企业取得生产许可证后，由（ ）饲料管理部门核发饲料添加剂、添加剂预混合饲料产品批准文号。
A. 省人民政府(provincial government)
B. 自治区人民政府
C. 直辖市人民政府
D. 国务院
4. [单选题]在人类饲养的各种畜禽中，将饲料中蛋白质转化为动物蛋白质的效率最高的畜禽是( )。
A. 奶牛
B. 猪
C. 肉鸡
D. 肉牛
5. [单选题]疾病出现全部典型临床症状的时期称为()。
A. 潜伏期
B. 前驱期
C. 明显期
D. 转归期
6. [单选题]畜禽病害肉尸及其产品销毁是可用(A)
A. 焚毁
B. 深埋
C. 高温处理
D. 高压处理
7. [单选题]病变淋巴结是病原微生物被阻截积存的部位，食后易造成( )
A. 感染和发热
B. 感染和中毒
C. 呕吐和中毒
8. [单选题]传染病的病程发展过程分为潜伏期、前驱期、（）和转归期
A. 明显期
B. 高峰期
C. 兴奋期
D. 痊愈期
9. [单选题]动物检疫书证中的数量、有效期必须用( )填写。
A. 阿拉伯数字
B. 英文
C. 大写汉字
D. 可以不填写
10. [单选题]新出生畜禽，在出生后( )天内加施畜禽标识。
A. 3
B. 7
C. 10
D. 30
