【导读】
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1. [多选题]肉品主要的呈味成分( )。
A. ATP B. ADP C. 肌酸 D. 肌酐 E. 乙酸
2. [单选题]在细胞内依赖cAMP直接活化的底物酶是
A. PLC B. PKA C. PKC D. PKG E. PDE
3. [单选题]萎缩性胃炎营养治疗要增加含( )丰富的食品。
A. 铁 B. 锌 C. 铜 D. 镁
