
【名词&注释】
个人信息(personal information)、大肠菌群(coliform group)、恐惧心理(fear psychology)、主观因素(subjective factors)、分散度(dispersion)、沉降速度(settling velocity)、皮肤癌(skin cancer)、婴儿期(infancy)、职业性肿瘤(occupational tumor)、乳白色(milkiness)
[多选题]消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏菌乳的要求》,下列叙述正确的是
A. 色泽为均匀一致的乳白色(milkiness)或微黄色
B. 硝酸盐含量≤11.0mg/kg,亚硝酸盐≤0.2mg/kg
C. 菌落总数≤30000cfu/ml,大肠菌群MNP≤90个/100ml
D. 脂肪≥3.1%,蛋白质≥2.9%
E. 不得含有细菌
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举一反三:
[单选题]媒介是讯息的
A. 受体
B. 通道
C. 途径
D. 载体
E. 路径
[单选题]接触无机砷化合物可引起的职业性肿瘤(occupational tumor)是
A. 肺癌和皮肤癌(skin cancer)
B. 膀胱癌
C. 肝血管肉瘤
D. 消化道肿瘤
E. 血癌
[多选题]流行病学实验中采用盲法的目的是
A. 为了消除研究者主观因素对实验的影响
B. 是医学伦理学的需要
C. 为了消除实验对象主观因素对实验的影响
D. 为了提高检验效能
E. 为了消除研究者和/或实验对象的恐惧心理
[多选题]下列对粉尘的分散度理解错误的是
A. 分散度包括粒子分散度和质量分散度
B. 当粒子的比重相同时,分散度越高,沉降速度越快
C. 分散度就是指物体被分散的程度
D. 分散度不同的石英沉入支气管时,分散度越大病变越大
E. 当相同的尘粒数进入支气管,离子的比重越大,质量越大,病变越轻
[单选题]在现况调查中,某些调查对象由于隐私而不愿如实汇报个人信息,这时的偏倚是
A. 测量偏倚
B. 混杂偏倚
C. 报告偏倚
D. 回忆偏倚
E. 选择偏倚
[单选题]人身高的第二次突增高峰在
A. 胎儿期
B. 婴儿期(infancy)
C. 幼儿期
D. 学龄期
E. 青春期
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