【名词&注释】
脂肪酸(fatty acid)、维生素(vitamin)、大豆蛋白(soybean protein)、半乳糖(galactose)、可溶性(soluble)、草酸盐(oxalate)、血红素铁(heme iron)、非血红素(non-heme)、抑制作用。
[单选题]中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了( )。
A. 食物分类的概念 B. RDA C. 较理想的膳食模式 D. 具体的食谱 E. 可以食用的食物种类