
【名词&注释】
抗生素、亚硝酸盐(nitrite)、豆制品(bean products)、粗纤维(crude fiber)、河豚毒素(tetrodotoxin)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)
[单选题]N-亚硝基化合物体内合成的主要部位是
A. 口腔
B. 肝
C. 胃
D. 肠
E. 肾
查看答案&解析
举一反三:
[单选题]下列能引起化学性食物中毒(chemical food poisoning)的是( )。
A. 真菌
B. 河豚毒素(tetrodotoxin)
C. 苦井水
D. 抗生素
E. 氰苷化合物
[单选题]不属于软食的食物选择的是
A. 鱼肉
B. 薯类
C. 面条
D. 芹菜
E. 豆腐
本文链接:https://www.zhukaozhuanjia.com/download/oy8npo.html