使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时，其一般消毒杀菌条件为：温度121°时，

【名词&注释】

爱岗敬业(cherishing the job devotionally)、酸碱滴定法(acid-base titration)、遵纪守法、认真负责(earnestness)、大公无私(selflessness)、互惠互利(mutual profitable)、谦虚谨慎(modest and prudent)、数值比较法(numerical comparison method)、忠诚老实、糖化发酵剂(saccharifying ferment)

[单选题]使用高压蒸汽灭菌锅灭菌时，其一般消毒杀菌条件为：温度121°时，维持时间（ ）。

A. 10分钟
B. 20分钟
C. 30分钟
D. 25分钟

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举一反三：

[单选题]下列选项中属于我国职业守则一般要求的是（ ）。

A. 诚实守信、大公无私、尊老爱幼、文明礼貌
B. 谦虚谨慎^{(modest and prudent)}、不骄不躁、互敬互爱、互惠互利
C. 自强自立、互谅互让、忠诚老实、尊敬师长
D. 遵纪守法、认真负责、刻苦学习、爱岗敬业

[单选题]下列是五位有效数字的是( )

A. 10.700
B. 0.0120
C. 1.72000
D. 0.01210

[单选题]酸碱滴定法进行滴定，消耗溶液体积结果记录应保留( )

A. 小数点后2位
B. 小数点后4位
C. 二位有效数字
D. 四位有效数字

[多选题]关于全数值比较法^{(numerical comparison method)}，下列说法正确的是（ ）。

A. 全数值比较法^{(numerical comparison method)}是将测定值不经修约处理直接与标准规定的极限值作比较
B. 全数值比较法^{(numerical comparison method)}是将测定值经修约处理后与标准规定的极限值作比较
C. 全数值比较法^{(numerical comparison method)}是将测定值经修约处理(但表明它是经舍、进或未舍、未进而得)后与标准规定的极限值作比较
D. 经比较后，低于规定的极限值，判定为不符合标准要求
E. 经比较后，超出规定的极限值，判定为不符合标准要求

[单选题]小曲酒是（ ），经酿制而成的白酒。

A. 以小曲为糖化剂
B. 以小曲为发酵剂
C. 以小曲为糖化发酵剂^{(saccharifying ferment)}
D. 以小曲为糖化剂，酒母为发酵剂

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