
【名词&注释】
感染率(infection rate)、土壤污染(soil pollution)、相互关系(relationship)、麦芽糖(maltose)、炭疽病(anthracnose)、甲状旁腺激素(parathyroid hormone)、鱼精蛋白(protamine)、螺旋体(spirochete)、参考答案、糖原分解(glycogenolysis)
[单选题]下列食物在胃中排空速度由快到慢依次是
A. 蛋白质、脂肪、糖
B. 脂肪、糖、蛋白质
C. 糖、蛋白质、脂肪
D. 蛋白质、糖、脂肪
E. 糖、脂肪、蛋白质
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举一反三:
[多选题]血红蛋白(pI=7.07)、鱼精蛋白(protamine)(pI=12.20)、清蛋白(pI=4.64)、α1-球蛋白(pI=5.06)及β-球蛋白(pI=5.12),在pH值为4.9的溶液中进行电泳时,向正极泳动的蛋白质是
A. 血红蛋白
B. 全部都是
C. 鱼精蛋白(protamine)
D. 清蛋白、α1-球蛋白、β-球蛋白
E. 清蛋白
[单选题]食物中的单糖主要是指
A. 半乳糖、木糖醇和蔗糖
B. 果糖、核糖与麦芽糖
C. 葡萄糖、果糖和半乳糖
D. 半乳糖、乳糖与木糖醇
E. 都不是
[单选题]食物中的单糖主要是指
A. 半乳糖、木糖醇和蔗糖
B. 果糖、核糖与麦芽糖
C. 葡萄糖、果糖和半乳糖
D. 半乳糖、乳糖与木糖醇
E. 都不是
[多选题]土壤污染引起钩端螺旋体(spirochete)病和炭疽病的危害途径是
A. 动物土壤人
B. 人土壤人
C. 土壤一人
D. 动物一人
E. 空气一土壤一人
[多选题]食物链的概念是
A. 生物之间因食物不同而串联起的连锁关系
B. 生物与生物之间因食物而建立起的连锁关系
C. 由于食物污染而引起中毒的因果关系
D. 食物与环境之间的相互关系
E. 食物之间的串联关系
[多选题]发生传染病暴发时,考察疫情应计算哪个率
A. 罹患率
B. 患病率
C. 发病率
D. 引入率
E. 感染率
[多选题]促进肝糖原分解(glycogenolysis)的是
A. 甲状旁腺激素
B. 生长激素
C. 降钙素
D. 糖皮质激素
E. 去甲肾上腺素
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