食物中1g碳水化合物产生的热量是

【名词&注释】

医务人员(medical staff)、寄生虫(parasite)、医疗机构(medical institutions)、开放型(open)、营养素(nutrient)、为什么(why)、河豚毒素(tetrodotoxin)、重要依据(important basis)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)、人员行为规范

[单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是

A. 36.7kJ
B. 16.8kJ
C. 29.3kJ
D. 7.0kcal
E. 9.0kcal

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况，应列入

A. 医疗机构校验管理和医务人员年度考核
B. 定期考核和医德考评
C. 医疗机构等级评审
D. 医务人员职称晋升、评先评优的重要依据^{(important basis)}
E. 以上都对

[单选题]“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。

A. 开放型问题
B. 试探型问题
C. 倾向型问题
D. 索究型问题
E. 封闭型问题

[单选题]以下哪项不属于食品污染物范畴(　　)。

A. 微生物
B. 重金属
C. 寄生虫
D. 食品添加剂
E. 河豚毒素^{(tetrodotoxin)}

[单选题]下列能引起化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}的是( )。

A. 真菌
B. 河豚毒素^{(tetrodotoxin)}
C. 苦井水
D. 抗生素
E. 氰苷化合物

[单选题]哮喘发作常见致敏食物，不包括(　　)。

A. 河蟹
B. 鸡蛋
C. 巧克力
D. 牛奶
E. 萝卜

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