
【名词&注释】
营养物质(nutrient)、甘露醇(mannitol)、超敏反应(hypersensitivity)、预防接种(vaccination)、卫生防疫、塑料制品(plastic products)、不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)、免疫监视(immune surveillance)、爱国卫生运动(patriotic public health campaign)、动物油(animal oil)
[单选题]一般情况下,食品塑料制品所使用的添加剂应选用:
A. 铅盐
B. 镉盐
C. 钡盐
D. 钙盐、锌盐
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举一反三:
[单选题]男性患者,50岁,肝硬化腹水,少尿,下肢浮肿,心率130次/min,呼吸40次/min,端坐。治疗中应首选( )。
A. 西地兰
B. 螺内酯
C. 放腹水
D. 甘露醇口服
[单选题]下列有关膳食结构说法错误的是( )。
A. 豆类富含优质的蛋白质、钙、维生素等营养物质
B. 正常成人每日烹调用油不应超过25克(半两),食盐不超过6克
C. 蔬菜、水果是人体维生素、无机盐和食物纤维的主要来源
D. 动物油(animal oil)的不饱和脂肪酸(unsaturated fatty acid)多,不易被消化,应减少动物油(animal oil)食用比例
[单选题]在传染病的预防工作中,国家实行的制度是:
A. 有计划的卫生防疫
B. 爱国卫生运动(patriotic public health campaign)
C. 预防保健
D. 有计划的预防接种
[单选题]免疫监视(immune surveillance)功能低下的后果是:
A. 易发生肿瘤
B. 易发生超敏反应
C. 易发生感染
D. 易发生自身免疫病
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