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谷类加工精度越高,哪种营养素损失最多

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  • 【名词&注释】

    胆结石(cholelithiasis)、猕猴桃(kiwifruit)、胆石症(cholelithiasis)、营养素(nutrient)、豆制品(bean products)、糊粉层(aleurone layer)、高血压、冠心病

  • [单选题]谷类加工精度越高,哪种营养素损失最多

  • A. 维生素B
    B. 维生素C
    C. 维生素A
    D. 烟酸
    E. 硒

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]维生素A富含于(  )。
  • A. 动物肝脏
    B. 柑橘、猕猴桃
    C. 未过分加工精细的粮谷类
    D. 鱼、蛋黄
    E. 豆制品、奶类

  • [单选题]下列哪种疾病不属于肥胖并发症(  )。
  • A. 心力衰竭
    B. 高血压
    C. 乳糖不耐症
    D. 糖尿病
    E. 胆结石

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