【名词&注释】
传染源(source of infection)、多形性(pleomorphic)、黑曲霉菌(aspergillus niger)、无症状HBsAg携带者(asymptomatic hbsag carriers)、黄曲霉菌(aspergillus flavus)
[单选题]采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份
A. 四份
B. 两份
C. 三份
D. 五份
E. 六份
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举一反三：
[单选题]能在48 ℃生长良好的曲霉菌是
A. 烟曲霉菌
B. 黄曲霉菌(aspergillus flavus)
C. 土曲霉菌
D. 构巢曲霉菌
E. 黑曲霉菌
[单选题]细菌L型的特点不包括
A. 自然情况或人工诱导均能形成细菌L型
B. 细菌L型需采用高渗培养基培养
C. 细菌L型呈高度多形性
D. 细菌变为L型后丧失致病力
E. 革兰染色多为阴性
[单选题]筛选献血员的必检指标是
A. HBsAg
B. HBeAg
C. 抗HBs
D. HBcAg
E. 抗HBe
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