【名词&注释】
吸附剂(adsorbent)、基本原理(basic principle)、碳酸钙、散射光(scattered light)、碳酸镁(magnesium carbonate)、原子光谱(atomic spectrum)、紫外光线(ultraviolet light)、规定的时间内、光吸收定律、要注意(should be noticed)
[单选题]固体吸附剂采样管采样后，样品保存要注意(should be noticed)
A. 两端密封，低温保存，在规定的时间内完成分析
B. 两端密封，低温保存，在任何时间内完成分析
C. 两端敞口，低温保存，在规定时间内完成分析
D. 两端密封，常温保存，在任何时间内完成分析
E. 两端敞口，低温保存，在任何时间内完成分析
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举一反三：
[单选题]欲测定某溶液pH，要求精确到0.01pH单位，请问应选用下列哪种方法
A. 滴定法
B. 电位计法
C. 以上方法都不行
D. 比色法
E. pH试纸法
[单选题]酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定
A. 受到抑制
B. 不能进行
C. 结果偏高
D. 结果偏低
E. 滴定终点无法判断
[单选题]分光光度法的基本原理是光吸收定律，即
A. 吸光度与液层厚度成正比
B. 吸光度与液层厚度及溶液浓度成正比
C. 吸光度与液层厚度及溶液浓度的乘积成比例
D. 吸光度与溶液浓度成正比
E. 吸光度与液层厚度及溶液浓度成反比
[单选题]化妆品中含有大量的铁时，对铅的测定结果有干扰，这是因为
A. 铁影响铅的原子化
B. 铁原子化时，吸收大量能量，从而影响铅的测定
C. 各项都不对
D. 在铅的共振线附近有铁的原子光谱
E. 铁的氧化物吸收铅的共振线
[单选题]食品感官检查应在什么条件下进行
A. 单色光线
B. 紫外光线(ultraviolet light)
C. 钠光线
D. 自然光线
E. 荧光灯下
[单选题]水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度。下列哪项不是暂时硬度
A. 碳酸钙
B. 碳酸镁
C. 重碳酸钙
D. 重碳酸镁
E. 硫酸钙
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