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感官不合格的食物样品,是否需要理化检验

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  • 【名词&注释】

    浸出液(leaching solution)、偶氮染料(azo dye)、有色金属(nonferrous metals)、氯化亚锡(stannous chloride)、重氮化反应(diazotization)、还原作用(reduction)、原子化效率(atomization efficiency)、紫红色(mauve)、火焰原子化法、自行处理

  • [单选题]感官不合格的食物样品,是否需要理化检验

  • A. 不需要,直接判为不合格产品
    B. 必须进行检验
    C. 可以进行也可以不进行
    D. 报告上级处理
    E. 自行处理

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [多选题]美国EPA和中国有色金属工业对固体废弃物浸出液中鉴别值都作了规定的物质是
  • A. 锟
    B. 毒杀芬
    C. 砷
    D. 镍
    E. 镉

  • [单选题]用盐酸萘乙二胺法测定空气中二氧化氮时,判断采样结束的根据是
  • A. 采样前预定的采样体积
    B. 吸收液体积减少10%
    C. 吸收液体积减少5%
    D. 吸收液出现蓝色
    E. 吸收液出现紫红色(mauve)

  • [多选题]原子吸收光谱法中,石墨炉法与火焰法相比,其优点是
  • A. 分析速度快
    B. 灵敏度高
    C. 精密度好
    D. 样品用量少
    E. 测试费用低

  • [单选题]测定化妆品中汞时,消解液中加入盐酸羟胺的目的是
  • A. 增加汞离子在消解液中的稳定性
    B. 消除消解液中还原性物质的干扰
    C. 缓和氯化亚锡对汞离子的还原作用,防止汞快速逸出影响测定值
    D. 消除消解液中氧化性物质的干扰
    E. 协同氯化亚锡对汞离子的还原作用,缩短汞的出峰时间,增加峰高以增加方法灵敏度

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