食品卫生微生物检验的样品种类分为(　　)。

【名词&注释】

仪器设备(instrument and equipment)、基本要求(basic requirements)、肠毒素(enterotoxin)、食品卫生(food hygiene)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、军团菌(legionella)、噬菌体(phage)、卫生标准(hygienic standard)、破伤风杆菌(bacillus tetani)、白喉毒素(diphtheria toxin)

[单选题]食品卫生微生物检验的样品种类分为(　　)。

A. 大样、中样和小样3种混合样
B. 大样和中样混合成小样
C. 大样、中样和小样3种
D. 大样和小样
E. 大样和检样混合成小样

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]不属于毒素致病菌的是(　　)。

A. 霍乱弧菌
B. 破伤风杆菌^{(bacillus tetani)}
C. 炭疽杆菌
D. 葡萄球菌
E. 白喉杆菌

[单选题]按照霍乱弧菌区分流行株与非流行株的噬菌体^(phage)-生物分型方案，其中噬菌体^(phage)型共有32个型，属于流行株的噬菌体^(phage)型为(　　)。

A. 1～4个
B. 1～6个
C. 1～3个
D. 1～5个
E. 1～8个

[单选题]下列关于军团菌的叙述中正确的是(　　)。

A. 嗜肺军团菌有12个血清型
B. 嗜肺军团菌有15个血清型
C. 嗜肺军团菌有16个血清型
D. 嗜肺军团菌有18个血清型
E. 嗜肺军团菌有20个血清型

[单选题]为配合卫生标准^{(hygienic standard)}的制定和实施，我国制定卫生检验的标准方法必须满足哪项基本要求(　　)。

A. 实验室检测的要求
B. 检测样品的要求
C. 仪器设备的要求
D. 产品评价的要求
E. 卫生标准^{(hygienic standard)}的要求

[单选题]在合成的各种不同的RNA中，具有搬运功能的是(　　)。

A. tRNA
B. rRNA
C. mRNA
D. 16SrRNA
E. 5SrRNA

[单选题]由细菌产生的，能损伤机体组织，具有侵袭性的物质是(　　)。

A. 菌毛
B. 鞭毛
C. 荚膜
D. 血浆凝固酶
E. 透明质酸酶

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