下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用(　　)。

【名词&注释】

基本原则(basic principle)、抗生素、抗结核药(antitubercular agents)、功能障碍(dysfunction)、避孕药(contraceptive)、严格执行(strict implementation)、新霉素(neomycin)、降血糖药(hypoglycemic agents)、特殊要求(special requirements)、降血脂药物

[单选题]下列哪一种谷物中所含烟酸为结合型，不能被人体吸收利用(　　)。

A. 大米
B. 小麦
C. 玉米
D. 小米
E. 高粱

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]食品冷冻中，应严格执行的原则是

A. 急速冻结，急速化冻
B. 缓慢冻结，缓慢化冻
C. 缓慢冻结，急速化冻
D. 急速冻结，缓慢化冻
E. 无特殊要求^{(special requirements)}

[单选题]哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失，并发生功能障碍(　　)。

A. 降血糖药^{(hypoglycemic agents)}
B. 新霉素^(neomycin)等抗生素
C. 避孕药
D. 降血脂药物
E. 抗结核药

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