【名词&注释】
耐高温(high temperature resistance)、离心机(centrifuge)、血细胞(blood cells)、海产品(seafood)、白三烯类(leukotrienes)、罐头食品、巴氏消毒法(pasteurization)
[单选题]去除热原质最好的方法是
A. 蒸馏法
B. 高压蒸汽灭菌法
C. 滤过法
D. 巴氏消毒法(pasteurization)
E. 干烤法
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举一反三：
[单选题]引起肉毒中毒最多见的食品是
A. 制品
B. 鱼制品
C. 海产品
D. 蔬菜
E. 罐头食品
[单选题]下列哪种是NK细胞特有的表面抗原
A. CD2
B. CD16
C. CD56
D. CD69
E. 以上均不是其特有的表面抗原
[单选题]ABC-ELISA将酶标记在
A. 亲和素
B. 生物素
C. 抗体
D. 补体
E. 抗原
[单选题]下列炎症因子中引起支气管哮喘的主要是
A. 前列腺素类
B. 血小板激活因子
C. 白三烯类
D. 组胺
E. 造血生长因子
[多选题]高速离心机装置包括
A. 转动装置
B. 速度控制系统
C. 真空系统
D. 温度控制系统
E. 安全保护装置
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