【名词&注释】
抗氧化功能(antioxidant function)、自然环境(natural environment)、金属元素(metal elements)、扁桃体(tonsil)、哺乳类(mammalian)
[单选题]下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是
A. 有害金属可来源于自然环境和人为污染 B. 毒性作用表现为强蓄积性 C. 可引起慢性中毒及远期效应 D. 可出现生物富集作用 E. 金属元素的存在形式对毒性无影响