
【名词&注释】
硫化氢(hydrogen sulfide)、乙二胺(ethylenediamine)、酸碱度(ph)、重氮化(diazotization)、容量因子(capacity factor)、弱酸性条件(weakly acidic condition)、聚乙烯醇磷酸铵
[单选题]在高效液相色谱法中,容量因子值在什么范围内,色谱峰分离最好,保留时间较短
A. 1~2
B. 1~3
C. 1~5
D. 1~4
E. 1~10
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举一反三:
[单选题]食品样品经沉淀蛋白质,除去脂肪后,在弱酸性条件(weakly acidic condition)下,用对氨基苯磺酸重氮化,再与N-1-萘基乙二胺偶合形成紫红色料。此方法用于测定食品中的
A. 硫酸盐
B. 亚硫酸盐
C. 亚硝酸盐
D. 硝酸盐
E. 二氧化硫
[单选题]采用聚乙烯醇磷酸铵吸收-亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时,由于硫化镉在光照下易被氧化,所以
A. 采样前应避光
B. 样品分析之前应避光
C. 样品分析之后应避光
D. 加入显色剂后应避光
E. 显色剂应避光
[单选题]在分光光度法中,不会影响显色剂显色的因素有
A. 显色剂的浓度
B. 显色溶液的酸度
C. 显色的温度
D. 显色的时间
E. 显色溶液的体积
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