色谱方法的种类很多，并且各类方法的原理、操作也不尽相同，但由

【名词&注释】

沉积物(sediment)、水源地(water source)、亚硝酸盐(nitrite)、供水系统(water supply system)、色谱分析(chromatographic analysis)、还原法(reduction)、大同小异、水龙头(faucet)、储存器(accumulator)

[填空题]色谱方法的种类很多，并且各类方法的原理、操作也不尽相同，但由不同方法检测得到的色谱图却是大同小异。结合色谱图可了解色谱分析中一些常用术语及相关参数。

在一定温度压力下，组分在固定相和流动相之间分配达到平衡时的浓度比值为

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举一反三：

[单选题]在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是

A. 亚硝酸盐
B. 硝酸盐
C. 亚硝酸盐总量
D. 硝酸盐总量加亚硝酸盐
E. 以上都是

[单选题]采集供水系统的末梢水时，为保证样品能代表供水的质量，应

A. 由自来水管龙头处直接取样
B. 先放入储存器^{(accumulator)}中，再取样
C. 先放水数分钟后再取样
D. 先放水1小时后再取样
E. 到水源地取样

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