【名词&注释】
慢性病(chronic disease)、大承气汤(potent purgative decoction)、孕早期(early pregnancy)、儿科医生(pediatrics doctors)、主要原因(main cause)、麻黄汤(mahuang decoction)、不符合(inconformity)、动物性食物(animal foods)、放心肉(safe meat)、中国居民膳食营养素参考摄入量
[判断题]维生素C缺乏需5～6个月方可出现症状。（ ）
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举一反三：
[多选题]选购放心肉(safe meat),正确的做法是?( )
A. 看是否有动物检疫合格证明
B. 胴体上是否有红色或蓝色滚花印章
C. 禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明
D. 购买熟肉制品，要仔细查看标签
[单选题]下列对苹果的营养特点，描述正确的选项是（ ）。
A. 新鲜水果是维生素D的良好来源
B. 舍有丰富的不溶性粗纤维有减肥的作用
C. 含有黄酮类化合物
D. 新鲜水果是维生素E的良好来源
[单选题]食物摄入量大，特别是肉、蛋等动物性食物(animal foods)，可引起（ ）慢性病增多。
A. 动脉粥样硬化
B. 骨软化症
C. 骨质疏松
D. 甲状腺肿
[单选题]气虚血瘀型中风后遗证的常用方是( )
A. 麻黄汤
B. 补阳还五汤
C. 小建中汤
D. 大承气汤
[单选题]急性呼吸道感染和腹泻是导致农村5岁以下儿童死亡的主要原因，为降低其死亡率而进行的健康教育项目的一级目标人群是( )
A. 婴幼儿
B. 婴幼儿母亲
C. 村级医生
D. 妇幼保健人员
E. 儿科医生
[单选题]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日钾的适宜摄入量为（ ）。
A. 1000
B. 2000
C. 3000
D. 4000
[单选题]中国BMI规定：成人肥胖指标是（ ）。
A. 34.0
B. 32.0
C. 30.0
D. 28.0
[单选题]乌龙茶属于（ ）。
A. 发酵茶类
B. 半发酵茶类
C. 不发酵茶类
D. 再加工茶
[单选题]下列不符合(inconformity)孕早期膳食原则的选项是（ ）。
A. 饮食以易消化为宜
B. 避免油腻食物
C. 少食碳水化合物
D. 多选优质蛋白质的食物
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