【名词&注释】
残留量(residue)、稀释液(diluent)、点火器(igniter)、电化学分析法(electrochemical analysis)、计算器(calculator)、滴定管(burette)、比色皿(colorimetric ware)、禁止通行(no thoroughfare)、软水器(water softener)、严禁烟火
[判断题]单位容积钙离子的总含量是钙硬度。
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举一反三：
[单选题]下列仪器中不需要用操作液润洗三遍的是( )。
A. 移液管
B. 滴定管
C. 比色皿(colorimetric ware)
D. 比色管
[单选题]下列分析不属于仪器分析范围的是( )。
A. 光度分析法
B. 电化学分析法
C. 萃取法测定食品中脂肪含量
D. 层析法测定食品农药残留量
[单选题]26+7.21+2.1341三位数相加，由计算器所得结果为21.6041，应修约为( )。
A. 21
B. 21.6
C. 21.60
D. 21.604
[单选题]酸洗过程中因有H2产生，应在酸洗现场挂( )牌子。
A. 严禁入内;
B. 严禁触摸;
C. 严禁烟火;
D. 禁止通行(no thoroughfare)。
[单选题]软水器(water softener)还原时反洗氯根一级应保持在( )
A. 40-60毫克/升
B. 30-40毫克/升
C. 10-20毫克/升
D. 40-50毫克/升
[多选题]平皿稀释法测定活菌数时，下列操作不正确的是（ ）。
A. 将吸有溶液的吸管插入稀释液
B. 稀释液一般是蒸馏水
C. 所有稀释都用同一支吸管
D. 每次稀释后，应将样品充分摇匀
E. 稀释液按10倍递增
[单选题]在油品开口闪点测定法中，点火器的火焰长度，应预先调整为( )
A. 1～2mm
B. 3～4mm
C. 5～6mm
D. 7～8mm
[单选题]反洗时间约为( )。
A. 10-15分钟
B. 10-20分钟
C. 5-20分钟
D. 20-25分钟
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