【名词&注释】
技术规范(technical specification)、透光率(transmittance)、保健食品(health food)、比色法(colorimetry)、氯化汞(mercuric chloride)、硫酸钾(potassium sulfate)、氯化钠(sodium chloride)、溴化钾(potassium bromide)、食品卫生检验(sanitary inspection of foodstuffs)、食品安全性毒理学评价
[单选题]用动态配气方法将已知浓度为0.1%的浓气以0.1L/min的流量与稀释气混合，稀释气流量为1.0L/min，稀释后的浓度是多少
A. 0.01%
B. 0.05%
C. 0.001%
D. 0.009%
E. 0.005%
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举一反三：
[单选题]吸光度A＝0时，透光率T应为
A. 0%
B. 10%
C. 100%
D. 50%
E. ∝
[单选题]GB/T5009收载内容为
A. 食品卫生检验(sanitary inspection of foodstuffs)方法(微生物部分)
B. 食品卫生检验(sanitary inspection of foodstuffs)方法(理化部分)
C. 卫生限量标准
D. 保健食品检验与技术规范
E. 食品安全性毒理学评价程序
[单选题]测定车间空气中的氨，用纳氏试剂比色法，组成纳氏试剂的三种物质是
A. 水加NaOH加碘化钾
B. 氯化钠(sodium chloride)加碘化钾加NaOH
C. 氯化汞加溴化钾(potassium bromide)加NaOH
D. 氯化汞加碘化钾加NaOH
E. 氯化汞加硫酸钾加NaOH
[单选题]锰的化合物有多种价态，指出在真溶液中锰以哪一种形态存在
A. 六价
B. 五价
C. 四价
D. 三价
E. 二价
[单选题]测定天然水的色度通常采用铂钴比色法，色度单位的规定为
A. 1mg铂所具有的颜色称为1度
B. 2mg铂所具有的颜色称为1度
C. 2mg/L铂所具有的颜色称为1度
D. 1mg/L铂所具有的颜色称为1度
E. 5mg/L铂所具有的颜色称为1度
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