【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、赖氨酸(lysine)、间隔时间(interval time)、肠蠕动(intestinal peristalsis)、营养素(nutrient)、葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)、主要成分(main components)、哺乳类(mammalian)
[单选题]葡萄糖耐量试验(glucose tolerance test)中的葡萄糖可换用为( )。
A. 100g米饭
B. 75g蔗糖
C. 100g蔗糖
D. 100g面粉制成的馒头
E. 75g面粉制成的馒头