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呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高,能量计算公式是[66+13.7×

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  • 【名词&注释】

    慢性病(chronic disease)、计算公式(calculation formula)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、肉食品(meat ware)、能量消耗(energy consumption)、矿物质(mineral)、营养素(nutrient)、呼吸衰竭病人(respiratory failure patients)、烤羊肉串(shish kebab)

  • [单选题]呼吸衰竭病人(respiratory failure patients)每千克体重能量消耗增高,能量计算公式是[66+13.7×体重(kg)+5.0×身高(cm)-6.8×年龄(y)]计算时应( )。

  • A. 乘上校正系数C(男1.16,女1.19)
    B. 增加20%
    C. 增加35%
    D. 减少15%
    E. 增加食物特殊动力作用

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]下列营养素(nutrient)在畜肉食品中含量较少的是
  • A. 脂肪
    B. 蛋白质
    C. 碳水化合物
    D. 矿物质
    E. 维生素

  • [单选题]街头烤羊肉串(shish kebab),是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有
  • A. 黄曲霉毒素
    B. 苯并(a)芘
    C. 氯丙醇
    D. 丙烯酰胺
    E. 二噁英

  • [单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是
  • A. 称重法
    B. 记账法
    C. 膳食回顾法
    D. 化学分析法
    E. 食物频数法

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