1. [多选题]严格限制脂肪的膳食,要求全天供应的脂肪量应( )。
严格限制脂肪的膳食，要求全天供应的脂肪量应( )。
A.
B.
C. 20～40g
E. 纯碳水化合物
2. [单选题]关于道德规范.法律道德的说法中正确的是( )
A. 法律规范是做事的准则而非做人的准则它只规范个人不应做什么
B. 道德规范是做人的准则规范个人应该做什么不应该做什么
C. 法律规范依靠国家强制力发挥效用比道德规范的社会功能强大(powerful)的多
D. 道德规范以社会舆论和良心发挥作用但作用十分有限
3. [单选题]膳食补钙的最佳来源为（ ）。
A. 豆类
B. 绿色蔬菜
C. 奶类
D. 海产品
4. [单选题]视黄醇含量最多的食物是（ ）。
A. 谷类
B. 内脏，尤其是肝脏
C. 蔬菜
D. 肉类
5. [单选题]某寄宿制中学(boarding middle school)对学生进行体格检查，发现30%的中学生暗适应时间(dark adaptation time)较正常人延长30s，其他各项检查无异常，在学校机体膳食中应注意补充（ ）。
A. 蔬菜
B. 水果
C. 猪肝
D. 猪心
