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检测食品菌落总数的条件不包括(  )。

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  • 【名词&注释】

    肾衰竭(renal failure)、毒理学(toxicology)、大肠菌群(coliform group)、医疗机构(medical institutions)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、化学物质(chemicals)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、粪大肠菌(fecal coliform)、水污染物排放标准(pollution discharge standard)、出血性大肠杆菌

  • [单选题]检测食品菌落总数的条件不包括(  )。

  • A. 培养温度为37℃
    B. 培养时间为24h±2h
    C. pH7.2~7.4
    D. 选用普通营养琼脂培养基
    E. 有氧环境培养

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  • 举一反三:
  • [单选题]假结核耶尔森菌在DNA水平与鼠疫耶尔森菌具有高度同源性,生化反应也与鼠疫耶森菌相似,引起的疾病符合下列哪一项?(  )
  • A. 与鼠疫耶尔森菌相似
    B. 与小肠结肠炎耶尔森菌相似
    C. 与痢疾志贺菌相似
    D. 与霍乱弧菌相似
    E. 与出血性大肠杆菌相似

  • [单选题]按照我国医疗机构水污染物排放标准(pollution discharge standard)(GB 18466-2005)的规定,医疗机构污水中粪大肠菌(fecal coliform)群的测定方法是
  • A. 平皿计数法
    B. 多管发酵法
    C. 滤膜法
    D. 酶底物法
    E. 免疫磁荧光抗体法

  • [单选题]感染流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)的婴幼儿肺炎患者,其并发症通常是(  )。
  • A. 肾衰竭
    B. 脑膜炎
    C. 腹泻
    D. 肝昏迷
    E. 肺脓疡

  • [单选题]化学毒理学安全是指(  )。
  • A. 化学物质对人体健康不产生任何危害
    B. 化学物质对人体健康不产生损害作用
    C. 化学物质在规定的使用方式和用量条件下,不引起死亡
    D. 在一定接触水平下,伴随的危险度很低或其危险度水平在社会所能接受的范围之内的相对安全
    E. 化学物质在规定的使用方式和用量条件下,对人体健康不产生任何危害,既不引起急性、慢性中毒,也不对后代产生潜在危害

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