【名词&注释】
过敏性(allergic)、低血糖(hypoglycemia)、食物中毒(food poisoning)、重要作用(an important role)、变态反应(allergy)、急性胃肠炎(acute gastroenteritis)、糖酵解(glycolysis)、暴饮暴食(engorgement)、蛋白质分解代谢(protein catabolism)、甲基组氨酸(methylhistidine)
[单选题]以下属于多糖的是( )。
A. 木糖
B. 淀粉
C. 果糖
D. 蔗糖
E. 核糖
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举一反三：
[单选题]长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是( )。
A. 尿中酮体排出量减少
B. 尿中酮体排出量增加
C. 尿中3-甲基组氨酸(methylhistidine)排出量增加
D. 尿中胆酸盐排出量增加
E. 尿中出现蛋白质
[单选题]下列属于食物中毒范畴的是( )。
A. 暴饮暴食(engorgement)引起的急性胃肠炎
B. 肠道传染病和寄生虫病
C. 特异体质引起的过敏性变态反应
D. 食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎
E. 长期少量摄人有毒食物引起的慢性中毒
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