【名词&注释】
脂肪肝(fatty liver)、有机磷农药(organophosphorus pesticide)、胆碱酯酶(cholinesterase)、豆制品(bean products)、潜伏期(latency)、粗纤维(crude fiber)、胆碱能神经(cholinergic nerve)、中枢神经(central nervous)
[单选题]下列关于有机磷农药中毒表述错误的是( )。
A. 可抑制体内胆碱酯酶活性
B. 导致胆碱能神经(cholinergic nerve)兴奋
C. 可由误食引起
D. 潜伏期短
E. 抑制中枢神经(central nervous)