
【名词&注释】
生产工艺(production process)、微量元素(trace element)、有机溶剂(organic solvent)、标准差(standard deviation)、无机盐(inorganic salt)、卫生标准(hygienic standard)、有害物质(harmful substance)、相对标准偏差(relative standard deviation)、有效位数(effective bits)、共轭双键(conjugated double bond)
[单选题]用原子吸收光谱法测铜,对油脂类样品如何处理
A. 加10ml石油醚,用硝酸(10%)提取2次,合并硝酸液,定容
B. 加10ml石油醚,用盐酸提取2次,合并盐酸液,定容
C. 加10ml石油醚,用硫酸(10%)提取2次,合并硫酸液,定容
D. 加10ml石油醚,用磷酸提取2次,合并磷酸液,定容
E. 加10ml石油醚,用乙酸提取2次,合并乙酸液,定容
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举一反三:
[单选题]用同一检测方法对同一样品进行了10次测定,计算得平均值0.478,标准差为0.021,相对标准偏差(relative standard deviation)是
A. 4.3933%
B. 4.393%
C. 4.39%
D. 4.40%
E. 4.4%
[多选题]与传统的电泳相比,毛细管电泳主要的特点不包括
A. 高效,柱效一般为每米几十万理论板数,高者可达每米100万以上
B. 快速,分离时间在1h以内,通常不超过30s
C. 微量,样品用量仅为纳升至微升
D. 可以自动化
E. 不可自动化
[单选题]当向测定荧光的溶液中加入氯化钠溶液时,荧光强度将
A. 增加
B. 增加不明显
C. 不变
D. 明显增加
E. 降低
[单选题]不可能导致食品灰分增加的是
A. 生产工艺粗糙
B. 混入了泥沙
C. 加入了不合卫生标准的添加剂
D. 加入了大量的无机盐和微量元素
E. 添加了大量的蛋白质
[单选题]测定尿液中汞时,样品中应加什么试剂,以利样品保存
A. 硫酸
B. 氢氧化钠
C. 乙酸
D. 碳酸钠
E. 氯化钠
[单选题]在用固体吸附剂管采集空气中有毒物质时,穿透容量的作用是
A. 评价固体吸附剂吸附容量的指标
B. 评价空气中有机溶剂被吸附量的指标
C. 评价采样方法效率指标
D. 评价空气中有害物质(harmful substance)被吸附效果的指标
E. 评价固体吸附剂在采样过程中穿透的程度
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