【名词&注释】
系统误差(systematic error)、环境监测(environmental monitoring)、饮用水(drinking water)、预处理(pretreatment)、重氮化(diazotization)、色谱分析(chromatographic analysis)、蒸馏水(distilled water)、4-氨基安替比林比色法(4-amino antipyrine)、比色法测定(colorimetric determination)、保留体积(retention volume)
[单选题]我国《生活饮用水标准检验法》中，水中酚测定采用的方法是
A. 气相色谱法
B. 4-氨基安替比林比色法(4-amino antipyrine)
C. 溴化容量法
D. 高压液相色谱法
E. 荧光分光光度法
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举一反三：
[单选题]选择气相色谱法固定液的最正确原则是根据
A. 待测物的分子量
B. 待测物的沸点
C. 待测物的熔点
D. 待测物的官能团
E. 待测物的极性
[单选题]过氧化值是表现油脂发生什么反应的指标
A. 酸化
B. 氧化
C. 还原
D. 重氮化
E. 过氧化
[单选题]食物中硒的测定是将样品经混合酸消化，硒化合物被氧化成硒的价态为
A. 四价
B. 六价
C. 负二价
D. 有机硒
E. 无机硒
[单选题]在样品测定的同时必须要做空白实验的目的是
A. 考察试验中是否存在过失误差
B. 蒸馏水(distilled water)及器皿引入的杂质所造成的系统误差
C. 防止检测结果偏低
D. 找出改正数据或直接在试验中纠正可能引起的误差
E. 作为标准曲线的一点
[单选题]在评价毒物的危害程度时,下列哪种说法最全面
A. 环境监测和健康监护是相互关联的
B. 生物监测和健康监护是没有关联的
C. 生物监测和健康监护是相互关联的
D. 环境监测和健康监护是没有关联的
[单选题]气相色谱分析定性时，相同色谱柱之间可以通用的定性参数是
A. 调整保留体积(retention volume)
B. 保留时间
C. 保留体积(retention volume)
D. 相对保留值
E. 调整保留时间
[单选题]食品检验用的样品采集，一般情况下采集的样品应一式几份
A. 4份
B. 3份
C. 2份
D. 1份
E. 5份
[多选题]火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述中正确的是
A. 样品经预处理使铅以离子状态存在
B. 试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子
C. 基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线
D. 对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
E. 还原型乙炔／空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔／空气火焰
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