仓储管理人员2022考试试题解析(6AB)

1. [多选题]卫生部门^{(health department)}依照有关法律、行政法规的规定，可对下列哪些违法进行监督检查()

A. 对成品粮储存中造成腐败变质
B. 被有毒有害物质污染
C. 使用未经批准使用的食品添加剂
D. 添加剂超过允许限量

2. [多选题]下列粮食的胚中不含淀粉的有()。

A. 小麦
B. 玉米
C. 稻谷
D. 高梁
E. 大豆

3. [多选题]产品质量监督部门依照有关法律、行政法规的规定，对粮食加工活动中的哪些违法行为进行查处()

A. 掺杂掺假
B. 以假充真
C. 以次充好
D. 以不合格产品^{(rejected product)}冒充合格产品
E. 无食品生产许可证进行加工销售

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