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植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定,每克植物油消耗氢

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  • 【名词&注释】

    顶空气相色谱法(headspace gas chromatography)、空白试验(blank test)、有机溶剂(organic solvent)、氢氧化钾(potassium hydroxide)、无机物(inorganic matter)、混合液(mixture)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、分光光度法测定(spectrophotometry)、碳酸钡沉淀(barium carbonate sediment)、标准溶液滴定(standard solution titration)

  • [单选题]植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定(standard solution titration),每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为

  • A. 皂化值
    B. 酸价
    C. 过氧化值
    D. 氧化值
    E. 脂肪酸含量

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]双硫腙分光光度法测定(spectrophotometry)铅,如果选用单色法,去除双硫腙的洗脱液应是
  • A. 0.2mol/L氢氧化钠溶液和氨水等体积混合液
    B. 19:l氢氧化钠溶液(0.2mol/L):乙二胺四乙酸二钠溶液(5%)
    C. 氰化钾溶液、氨水溶液
    D. 0.02mol/L氢氧化钠溶液
    E. 稀氨水

  • [单选题]在不加样品的情况下,用测定样品同样的方法、步骤,对空白样品进行定量分析,称之为
  • A. 对照试验
    B. 空白试验
    C. 平行试验
    D. 预试验
    E. 交叉试验

  • [单选题]石墨炉原子吸收光谱法中,用什么气作载气
  • A. 氢气
    B. 氮气
    C. 氩气
    D. 空气
    E. 氧气

  • [单选题]用下列哪种方法检测聚氯乙烯成型品中的氯乙烯
  • A. 气相色谱法
    B. 紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)
    C. 以上都不对
    D. 高效液相色谱法
    E. 薄层色谱法

  • [单选题]呼出气常常用于下列哪类化合物的检测
  • A. 有机物
    B. 无机物
    C. 半挥发性化合物
    D. 挥发性化合物
    E. 不挥发性化合物

  • [单选题]容量滴定法测定空气中二氧化碳时,用草酸标准溶液滴定(standard solution titration)剩余的氢氧化钡溶液,应该使用哪种指示剂
  • A. 酚酞为指示剂
    B. 甲基橙为指示剂
    C. 甲基红为指示剂
    D. 酚酞和甲基橙为指示剂
    E. 铬黑T为指示剂

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